Błonnik i jego znaczenie w diecie

Błonnik i jego znaczenie w diecie

Co to jest błonnik? Błonnik pokarmowy to termin określający węglowodany pochodzenia roślinnego, które w przeciwieństwie do innych węglowodanów (takich jak cukry i skrobia) nie są trawione w jelicie cienkim i docierają w ten sposób do jelita grubego lub okrężnicy. Stanowią rodzaj miotełki, która wymiata zbędne kalorie.

Read more